לאבנה קשיונענע מרעננת 

מצרכים:

• ½ כוס קשיו מושרה לחצי שעה במים רותחים
• 1 מעדן סויה ללא סוכר\ 1 יוגורט יווני
• חצי חבילה עלי נענע קצוצים דק של א. אדמה
• 2 כפיות שמרי בירה (לא חובה)
• מיץ מחצי לימון
• 1 כפית מלח
• שתי כפות שמן זית

איך מכינים:

1. טוחנים בבלנדר חזק קשיו, מעדן, כף עלי נענע, שמרי בירה, מלח ומיץ לימון עד שנוצרת תערובת אחידה.
2. מעבירים לצלחת הגשה ויוצקים מעל את שמן הזית.
3. מפזרים מעל נענע קצוצה.
4. מגישים עם פיתות וסלט קצוץ.